Nos vins pour toutes les tables
Chardonnay - Alc. 12,5°
Un Chardonnay planté sur des sols argilo-calcaire, dans une région habituée aux granites. C'est ample en bouche et très frais à la fois. Le mariage...
Chardonnay, Chenin - Alc. 12,5°
Chenin et Chardonnay se retrouvent très bien dans ce blanc très minéral. Le Chardonnay apporte une belle matière en bouche, qui se couple et la...
Grolleau, Cabernet Franc,... - Alc. 12°
Du Grolleau, du Cabernet Franc, du Chenin et du Chardonnay... Un gros canon pleins de fruits rouges et de fraîcheur (et de cépages), qui appelle...
Cabernet Franc - Alc. 13,5°
Un Cabernet Franc tout simplement magnifique et sans un gramme de sulfites ajoutés ! Un nez très mûr, comme la bouche qui tire sur les...
Pinot Noir - Alc. 13°
Ce Pinot Noir est issu d’une parcelle sur le magnifique coteau du Praelatenberg. Un rouge clair, assez vif avec un nez sur les fruits rouges...
Sylvaner - Alc. 12,5°
Un blanc à base de Sylvaner, frais, léger et assez fruité sur les notes d'agrumes. Parfait à l'heure de l'apéro !
Gewurztraminer, Riesling, Pinot... - Alc. 12,5°
Attention, gros canon ! Minéralité et précision se retrouvent dans cette cuvée d'exception. Notes et arômes de fleurs et de fruits jaunes sont à l'honneur...
Gewurztraminer, Riesling, Pinot... - Alc. 13°
Une cuvée splendide ! La bouche est ciselée, épicée, granuleuse, très structurée et parfaitement équilibrée. Un grand blanc à ne pas rater !
Chardonnay - Alc. 13°
Rien à dire, on est sur un grand blanc de garde. Chardonnay issu des magnifiques coteaux de Vézelay. Le vin est profond, un peu beurré...
Melon de Bourgogne - Alc. 11°
Le Melon de Bourgogne est typique de l'appellation Vézelay mais produit en petite quantité. Ici le nez est légèrement floral et la bouche très minérale....
Pinot Noir - Alc. 12°
Jean-Paul Pando a produit un grand rouge de terroir avec cette superbe cuvée de Pinot Noir. On retrouve le nez de cerise fraîche typique de...
Chardonnay, Pinot Noir - Alc. 12°
Un rosé issu d'un pressurage direct de Pinot Noir (15%) et Chardonnay (85%). En bouche, on est très proche d'un blanc avec une très belle...
Gamay - Alc. 14°
Arnaud Popihn a réalisé une macération de 6 jours avec du Gamay acheté chez Jocelyn Vigouroux. Un rouge d'une belle profondeur avec un bouquet de...
Chardonnay - Alc. 13°
Un Chardonnay d'une incroyable pureté qui mari minéralité, tension, richesse et avec une belle longueur en bouche. Un vin d'une élégance comme Thomas Pico sait...
Chardonnay - Alc. 12,5°
Rien à dire, le Chablis de Thomas Pico est toujours une merveille gustative. Malgré un millésime solaire qui apporte une belle richesse au vin, la...
Chardonnay - Alc. 13°
Alice et Olivier De Moor récupèrent du raisin au domaine d'Edouard et en Bourgogne Sud, pour élaborer ce blanc. Un Chardonnay à la fois vif...
Carignan - Alc. 13,5°
Ce très beau Carignan a des arômes d'épices et de framboise au premier nez, qui se fondent avec une attaque franche, une bouche pleine et...
Melon de Bourgogne - Alc. 12°
C'est riche, salin, gourmand et très frais à la fois. Les arômes sont assez exotiques avec une dominante sur l'ananas. Un très grand blanc du...
Melon de Bourgogne,... - Alc. 11°
Attention gros canon ! Un assemblage de Melon de Bourgogne, qui amène de la profondeur et de Folle Blanche, qui mais un coup de fouet...
Gamay - Alc. 13,5°
Attention gros canon ! Un magnifique Gamay aux arômes de fruits rouges, réglisse avec quelques notes poivrées. La structure et les tanins sont très complexes...
Gamay - Alc. 12,5°
Ce Gamay est une véritable bombe de fruits rouges ! Un rouge léger aux arômes très fruités avec une légère longueur en bouche apportée par...
Gamay - Alc. 12,5°
Thaïs Lamy et Juliette Lumeau ont réalisé ce Gamay avec des petits raisins très concentrés, ce qui permet d’obtenir un vin avec des arômes de...
Grenache - Alc. 12,5°
Un superbe canon ! Un rouge léger qui fait preuve d'une belle gourmandise accompagnée de notes de cassis et de myrtille.