Nos vins du label Demeter

Sauvignon - Alc. 13,5°

Les Fouassier, qui travaillent en biodynamie sur l'ensemble du domaine, ont décidé d'aller encore plus loin dans la vinification, avec cette cuvée sans soufre ajouté...

• Fruité

Cabernet Franc, Cabernet... - Alc. 13,5°

Cet assemblage de Cabernet franc et de Cabernet Sauvignon, issu des plus beaux terroirs du domaine, offre un superbe canon. Un jus qui donne du...

• Frais et léger
• Puissant et intense
• Fruité

Pinot Noir - Alc. 12°

Attention, cuvée très rare ! Ce superbe Pinot Noir issu à 40 % sur le Grand Cru Eichberg est issu d'une micro production. Ce rouge...

• Fruité
• Epicé

Riesling - Alc. 12°

Un très grand Riesling, issu à 40 % sur le Grand Cru Eichberg. Pierre Weber fait fort avec ce blanc pur et minérale en bouche....

• Minéral et tonic
• Floral

Gewurztraminer - Alc. 12°

Magnifique macération de Gewurztraminer concoctée par Pierre Weber, issu à 40 % sur le Grand Cru Eichberg. Un mélange d'arômes d'épices et d'agrumes envahi le...

• Floral
• Fruité
• Epicé

Chardonnay, Pinot blanc,... - Alc. 12°

Un incroyable assemblage de Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris, Gewurtz, Sylvaner en macération et pressurage direct, pour un résultat somptueux. Ce très grand blanc est...

• Minéral et tonic
• Floral

Chardonnay, Pinot Blanc - Alc. 12°

Cuvée ultra confidentielle et expérimentale de jus de goutte de Chardonnay et Pinot Blanc. Un blanc absolument incroyable qui mélange précision, fraîcheur avec une matière...

• Minéral et tonic

Chardonnay - Alc. 12,5°

Un Chardonnay de très grande qualité, au nez sur les agrumes avec une bouche très droite, fraîche et minérale qui apporte une belle longueur. Toujours...

• Minéral et tonic
• Fruité