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Blanc - Rhôneproduit en france

Nedjma, 2021 - Le Raisin et l'Ange

15,30 €

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Chardonnay (40%), Marsanne (20%), Roussanne (10%), Uni Blanc (10%), Villard (10%), Sauvignon (10%)

Nedjma, c'est le blanc qu'on a envie de boire l'été, un assemblage de Chardonnay, Marsanne, Roussanne, Uni Blanc, Villard et Sauvignon, qui donne très soif ! Un vin sur le fruit (pomme, poire…) avec une belle acidité qui lui apporte de la fraîcheur. Une quille à ouvrir quand le soleil pointe son nez ! À déguster Entre 11° et 13°, à l'apéro au soleil !

Se garde 2 - 5 ans - Alc : 12,5°- Contenance : 75 cl

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Fiche technique

  • Cépage(s) : Chardonnay (40%), Marsanne (20%), Roussanne (10%), Uni Blanc (10%), Villard (10%), Sauvignon (10%)
  • Appellation : Vin de France
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 12,5°
  • Récolte : Manuelle
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins qui osent tout
Ici, ce qui compte, c'est l'expression naturelle du raisin. Les vignerons laissent libre cours à leur créativité pour imaginer des jus purs aux saveurs surprenantes. A conseiller aux goûteurs les plus curieux.

  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
  • Vin perlant : Non perlant
Le Raisin et l'Ange
LE(s) Vigneron.ne.s

Le Raisin et l'Ange

Le Raisin et l’Ange se trouve au Mas de la Bégude dans la vallée de l’Ibie, située au Sud de l’Ardèche, non loin des fameuses gorges. Il faut parcourir les routes sinueuses de la vallée avant de rencontrer Antonin Azzoni dans son havre de paix. Le domaine a été créé par son père, Gilles, mais Antonin a pris la décision d’avoir son activité de vinification et négoce de raisins pour faire du vin naturel, tout en accompagnant son père sur le domaine familial. Il a également une parcelle de Syrah...