Nos vins qui rassemblent

Pinot Noir - Alc. 11,5°

Issus de deux parcelles distinctes, sur sol argileux, les pinots noirs de La Pépée sont vinifiés, puis élevés en cuve et en demi-muid. Le cépage...

• Fruité

Trousseau, Ploussard - Alc. 12°

Un assemblage de Ploussard et Trousseau qui offre un superbe jus sur les fruits rouges écrasés, légèrement épicé avec des tanins fondants. Un jus de...

• Puissant et intense
• Fruité
• Epicé
• Animal

Chardonnay - Alc. 12°

Un Chardonnay macéré 10 jours, complexe avec une structure très intéressante. Un vin très spécial et pas facile à avoir malheureusement, une petite bombe !

• Fruité
• Epicé

Trousseau - Alc. 12,5°

Un rouge d'une grande délicatesse avec une profondeur en bouche très intéressante. Ce vin est très structuré avec beaucoup de fruit en bouche.

• Fruité

Ploussard - Alc. 11°

Une véritable bombe de fruits rouges en bouche ! Le Ploussard comme on l'adore dans le Jura : nature, fruité et plein d'émotion ! Une...

• Fruité

Cinsault, Aramon - Alc. 13°

Superbe rouge à base de Cinsault et Aramon, au nez fin et élégant, développant des arômes de grenade et de groseilles, légèrement poivrés.

• Fruité

Pinot Noir - Alc. 12,5°

Baptiste Delhomme a testé le Pinot Noir en presse directe (comme du vin blanc) dans cette cuvée. C'est très intéressant ! Un blanc (très légèrement...

• Minéral et tonic
• Fruité