Peu de soufre
Chardonnay (40%), Marsanne... - Alc. 12,5°
Nedjma, c'est le blanc qu'on a envie de boire l'été, un assemblage de Chardonnay, Marsanne, Roussanne, Uni Blanc, Villard et Sauvignon, qui donne très soif...
Syrah (70%), Grenache... - Alc. 12°
Gourmandise, c'est un assemblage de Grenache Noir et Syrah qui donne une explosion de fruit rouge avec une grosse fraîcheur en bouche. C'est souple, gourmand...
Pinot Noir (90%),... - Alc. 11,5°
Un beau mariage entre Gamay et Pinot Noir qui donne un rouge de terroir complexe, avec des arômes de fruits des bois et qui mérite...
Cinsault (40%), Cabernet... - Alc. 12°
Un assemblage de 4 cépages qui donne envie d'être au soleil ! Un rosé de soif avec du fruit rouge, très aérien et plein de...
Aligoté (80%), Savagnin... - Alc. 11,5°
80 % d'aligoté, 10 % de Savagnin, 10 % de Sacy forgent ce nectar très atypique ! Ce blanc a un profil oxydatif, avec des...
Riesling (30%), Gewurztraminer... - Alc. 14°
Un magnifique assemblage de Riesling (30%) et Gewurztraminer (70%). De la fraîcheur en bouche, une belle aromatique florale, de noix et une matière très agréable....
Merlot , Cabernet - Alc. 12,5°
Un rouge profond et bien équilibré, avec des tanins élégants qui fondent en bouche. Un joli bouquet de fruits rouges et noirs, droit et sans...
Syrah - Alc. 12,5°
Des bulles biens gouleyantes ! Un pet'nat sur les fruits rouges, bien juteux et très nature comme savent le faire Maxime et Angela !
Riesling - Alc. 14,5°
Le nouvel arrivé de Léa et Gabriel, un blanc 100 % Riesling qui va vous ravir les papilles. Fraîcheur et délicate arômatique exotique se marient...
Grenache, Carignan, Cinsault,... - Alc. 14°
Un rouge bien équilibré, sur le fruit, avec une belle matière en bouche. C'est frais et gouleyant, que dire de plus ?
Grenache Blanc, Ugnis,... - Alc. 12,5°
Un pet'nat qui a une belle sucrosité en bouche, ce qui lui donne un côté très gourmand tout en gardant de la fraîcheur. Le top...
Grenache, Marselan - Alc. 12°
Un très beau rouge bien gouleyant avec des arômes de fruits rouges et noirs. C'est frais et bien structuré, que du bonheur !
Syrah, Caladoc, Marselan,... - Alc. 13°
Attention, gros canon ! Syrah en macération carbonique avec une presse directe de Caladoc et une infusion de Marselan en grappes entières… vinifiés 6 mois...
Syrah, Grenache - Alc. 13°
Entre un rouge très léger et un rosé très structuré, cette cuvée est pleine de fruits, entre arôme de fraise et pamplemousse . Un régal...
Grenache, Syrah - Alc. 13°
Un rosé comme on a envie d'en boire tout l'été ! Une jolie presse directe de Syrah fraîche et fruitée bien structurée.
Grenache Gris, Counoise - Alc. 12°
Entre un rouge très léger et un rosé très structuré, cette cuvée est une petite bombe gustative pour le plaisir de tous. Du fruit et...
Pinot Noir - Alc. 12°
Un superbe Pinot Noir, cultivé sur les Côtes d'Auxerre, avec un très beau touché de bouche, ample, puissant et délicat. Un beau panier de fruits...
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